Jag gjorde egen variant av potatis- och köttfärssåsgratäng utav receptet på Tasteline.com. ursprungs receptet: http://www.tasteline.com/Recept/Potatis_-och_kottfarsgratang_2
Min version av receptet blev:
INNEHÅLLER:
- 500 g köttfärs
-1 msk vetemjöl
-1 burk krossade tomater (400g)
-1 tsk basilika
-1 tsk oregano
-2 krm svartpeppar
-1 1/2 tsk salt
-8-10 skivade potatisar
-riven ost
BESKRIVNING:
Bryn köttfärsen. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt allt utom potatisen och osten. Låt röran puttra lite. Lägg hälften av potatisskivorna i en smord ugnssäker form. Häll på köttfärsröran. Täck med resten av potatisen. Strö på osten. Gratinera i 225 grader ca 35 min. (ca 25min i varmluftugn)
BETYG: 4/5 (pga du måste ha färdigkokta potatis sedan tidigare)
Min version av receptet blev:
INNEHÅLLER:
- 500 g köttfärs
-1 msk vetemjöl
-1 burk krossade tomater (400g)
-1 tsk basilika
-1 tsk oregano
-2 krm svartpeppar
-1 1/2 tsk salt
-8-10 skivade potatisar
-riven ost
BESKRIVNING:
Bryn köttfärsen. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt allt utom potatisen och osten. Låt röran puttra lite. Lägg hälften av potatisskivorna i en smord ugnssäker form. Häll på köttfärsröran. Täck med resten av potatisen. Strö på osten. Gratinera i 225 grader ca 35 min. (ca 25min i varmluftugn)
BETYG: 4/5 (pga du måste ha färdigkokta potatis sedan tidigare)
Alla gillade maten, stora som små (2-6åriga barn) och det var lätt att tillagat OM man har färdigkokta potatis över i kylskåpet. Kommer göra fler gånger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar